Fruitéria, 2e semaine

Bonjour ! Notre première semaine de casse-croûte santé a été une expérience positive et réussie. Nous avons reçu le chef du restaurant Chez Antoine, monsieur David Beaulieu, qui nous a parlé de son expérience en tant que restaurateur. Nous avons aussi abordé les consignes concernant l’hygiène et la salubrité et les qualités requises pour être un bon entrepreneur.

Nous avons réussi à vendre nos 100 items. Bravo pour la participation de tous et merci aux parents qui ont fourni des ingrédients ! Merci aussi aux élèves qui nous ont encouragés !

Cette semaine, nous cuisinerons des muffins aux canneberges et nous aurons besoin de:

flocons d’avoine (3 tasses) Nicolas

farine de blé (6 tasses) Elly

sucre (2 tasses) Maya

beurre non-salé (1 livre) Norah

lait (640 ml) Louis-Félix

citron (1) Victoria

oeufs (4) Tommy

11 réflexions sur « Fruitéria, 2e semaine »

  1. C’est parfait pour la farine, c’était prévu ainsi (seulement t’assurer qu’il en reste suffisamment). Elly peut également fournir l’avoine ou le sucre, sans problème. 🙂

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